Müzli szelet

Müzli szelet

Hozzávalók:

  • » 85 gramm vaj
  • » 50g nádcukor
  • » 55g méz
  • » 100g zabliszt
  • » 20g lenmag
  • » ¼ teáskanál só
  • » 30g áfonya
  • » 30g mazsola
  • » 40g aprított kesudió

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra.


2. Bélelj ki egy tetszőleges méretű tepsit sütőpapírral úgy, hogy a papír lógjon túl a tepsi széleinél. (Annak megfelelően válaszd ki a tepsi méretét, hogy milyen vastag müzli szeletet szeretnél a végén kapni.)


3. Tedd a vajat, mézet és cukrot egy fazékba és óvatosan, sűrű kevergetés mellett olvaszd fel.


4. Ha kész, vedd le a tűzről, várd meg amíg kicsit kihűl és keverd össze a többi hozzávalóval.


5. A masszát egységesen terítsd szét a sütőpapírral bélelt tepsiben, alaposan nyomkodd bele, hogy összeálljon a tészta.


6. Süsd kb. 25 percig (a tepsi méretétől függően), amíg az oldala minimálisan megpirul (de ne tovább, mert könnyen kiszárad).


7. Ha teljesen kihűlt, egyszerűen emeld ki a tepsiből a sütőpapír segítségével, és szeleteld tetszőlegesen. Fontos, hogy tényleg kihűljön, mert különben morzsálódni fog.